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4月24日,科技部农村司组织专家对“十一五”科技支撑计划“海洋食品精深加工技术研究与产业化示范”项目进行了可行性研究论证。论证专家组认为,海洋食品已成为人类重要的食物来源,近年来,海洋食品产业发展迅速,迫切需要科技支撑。从海洋中获得更多安全、高品质海洋食品,我国海洋国土面积辽阔,对确保我国食品安全,改善国民营养与健康,发展海洋经济,增加渔民收入,具有重要的战略意义。 项目针对我国海洋食品产业的现状和发展趋势,以大宗海洋动植物资源的增值和废弃物的综合利用为重点,立足集成创新,在重大共性关键技术和重大产品开发与产业化示范方面开展联合攻关。通过项目的实施,将攻克一批海洋食品精深加工的共性关键技术,培养造就一支高水平、高素质的海洋食品科技创新队伍,培育一批具有参与国际竞争能力的科技型企业,建立有效的产学研结合机制,为我国海洋食品产业技术创新体系建设和海洋食品产业的可持续发展提供有效科技支撑。 该项目是按照按照《国家中长期科学和技术发展规划纲要》,及“十一五”国家科技规划的部署,首次针对我国海洋食品产业专门设立的重点项目,也是海洋食品产业领域首个国家科技支撑计划项目。项目采取“以地方科技主管部门为主、产学研紧密结合”的组织机制,由海洋大省山东省联合8个主要沿海省(市)共同组织实施,以国内海洋食品产业中居领先地位的龙头企业为技术创新主体、国内优势科研院所和高校为主要技术支撑的形式开展攻关和产业化示范。
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