科技部组织实施食品安全国家重大科技专项的系列食品安全快速检测方法与装备获得成功。该设备具有检测速度快、定量程度高等特点。在此基础建立了与此相配套的食品中有机磷农药残留的快速检测试剂盒，多功能、智能化光反射传感器和多功能、智能化、微型光电检测仪，实现了快速定量检测。
    系列食品安全快速检测装备集检测方法、试剂、器材、多功能、智能化、微型光电检测仪和光反射传感器于一体，检测项目较全，检测速度快，装备携带、使用方便，可适用于日常的食品安全现场快速检测及食物中毒侦检，检出灵敏度符合国家标准要求。目前，该装备现已在军队和地方的食品安全检验部门多个单位试用，取得满意结果，并在多次食物中毒事件的中毒原因调查中得到应用验证。一些检测项目和试剂盒曾在神舟3号、神舟4号、神舟5号的发射期间在保障全体参试人员的饮食安全中发挥了极其重要的作用。该成果中的检测技术已获得国家发明专利2项、新型实用专利1项。