目前我国奶业生产的主导品种荷斯坦奶牛相对耐寒怕热，当温湿度指数（THI）达72%以上时，即可出现采食量减少、产奶量降低，繁殖性能障碍等热应激症状，同时有可能引发瘤胃酸中毒、酮血症、胎衣滞留等一系列健康问题。而位于我国南方的福建示范区气候相对潮湿炎热，对荷斯坦奶牛生产性能的发挥极为不利。针对上述问题，由科技部组织实施的奶业重大科技专项开展了“高温高湿奶牛热应激综合控制技术”研究，该研究集成了耐热基因导入、牛舍小气候调控系统开发以及热应激缓解剂应用等三方面技术，目前研究取得重要进展。
（一）耐热基因导入
    通过导入杂交，在中国荷斯坦牛中导入娟姗牛基因，已产出含50%～75%娟姗基因的荷－娟奶牛180头。荷－娟奶牛表现耐热性能好，易饲养，奶浓味香，深受业主的欢迎。目前已有30头荷－娟奶牛投产，平均单产6088kg(成年当量)，乳脂率3.83%，乳蛋白率3.01%，非脂固形物含量为8.53%。
（二）牛舍小气候调控系统开发
    该系统包括系统控制装置、通风装置和喷淋装置三大部分。其特点是能实时监测牛舍的温度和湿度，根据牛舍温度和温湿度指数（THI），智能自动开启通风排气扇和喷淋作业，并能根据牛舍的湿度自动启闭喷淋功能以及控制喷淋时间和喷淋间隔，且喷淋与风扇为交替作业，可有效控制牛舍的湿度。同时，风扇阵列可进行分区运转控制和奇偶交替开启，实现合理调控和节能。经小试表明，在气温为35～40℃，相对湿度为75%～85%的情况下，采用牛舍小气候调控系统，奶牛直肠温度可降0.5℃。该系统正在申请专利。
（三）奶牛热应激缓解剂应用
    该产品是利用系统整体营养调控理论和技术，将有机铬、酵母培养物、微量元素及维生素等营养素加以集成。试验表明，在THI 为72.2～89.5情况下，使用该产品，可使奶牛体温降低0.23℃，干物质采食量（DMI）提高6.4％, 产奶量提高5.41%～17.4%。该产品的作用机理是提高热应激期奶牛血液cNOS活性，随之激活CaM产生短时效适量的NO，使外周血管舒张，机体通过血流将体内的热量运至皮肤进行蒸发散热。同时，该产品可减弱奶牛的甲状腺活动，降低代谢率，减少产热量。该产品已申请专利。